4月27到29日，东光大运河全卤面进京三天，单日吸超500人围观。这碗面是东光众所周知的“名吃手刺”，也是沧州非遗项目。

　　驻京办设了非遗美食专区，摆着全卤面和东光特色菜。省农业乡村厅等部分来检查，人挤得转不开身。面条劲道、劲道，咬一口弹牙，成了最受喜欢的菜点。

　　用的食材新鲜，做法健康，吃着香还不腻。传承人尹小东讲前史、说典故，老味道里藏着老故事。驻京办的人直夸“地道”，东光非遗活态传承有了新路子。

　　东光码头镇氧昇园，是全卤面的老馆子，本地人常去。非遗光守着不可，得像全卤面这样“走出去”，让更多人尝、听、记。以食为媒，香飘的不只是面，是东光的味儿、文明的根。