最近天气越来越冷，很多人都觉得 铁皮石斛“滋阴”，属于凉物，天气比较冷时，就不适合吃铁皮石斛。真的是这样吗？

　　虽然铁皮石斛性微寒，但是这里的“寒”与气温的高低无关。在传统中医看来铁皮石斛属于滋阴类保健品，尤其是江南的确的人们，“阳常有余，阴常不足”，故而一年四季都可以吃铁皮石斛，秋、冬季节食用更是适宜。

　　冬季最显著的一个气候特点是“燥”。伴随着空气变得干燥，我们体内的津液也会更易损耗，出现眼睛干涩、皮肤干燥的情况，失眠、烧心、上火等一系列麻烦也会缠上身。此时，最需要“滋润”，铁皮石斛恰恰合适。

　　此外，临近年底，应酬、加班、熬夜的频率变高，大多数人的身体负担加重、消耗变大，随之产生的问题也会增多。

　　虽然都知道要“补”，但不少人一补就上火。而铁皮石斛本身就是清补好物，同时也能补益脾胃，冬季进补时候吃点它，还能促进营养的东西的吸收，能够说是一举多得。

　　铁皮石斛自古就是珍品，不管是鲜品，还是干品，都有很高的营养价值，但目前市场上铁皮石斛及其加工品混乱复杂、好坏难辨，并且还有假冒现象，买到正品并不是一件容易的事。

　　经过精挑细选，我们为大家找到了真正的铁皮石斛，从产地、厂家工艺均进行了严格把关。

　　选产地：这么珍贵的铁皮石斛，不跑产地属实没有底气推荐给大家的。浙江省乐清市境内的雁荡山，是国内首屈一指的铁皮石斛道地产区，历来被人们所认可。这里四季分明，温暖湿润。得天独厚的气候和地理环境，是铁皮石斛生长的天堂。

　　这里出产的铁皮石斛及其制品，有着独一无二的身份标志。我们的生产基地位于雁荡山核心产区，出产的每盒“咏芝元”铁皮石斛都贴有“雁荡山铁皮石斛”国家地理标志及食品用农产品溯源码，实际做到保真、安全、可追溯!

　　选厂家：“咏芝元”是都市快报旗下已有14年口碑的健康养生老品牌、“雁荡山”则有已近20年的口碑，在杭州、宁波等地消费者中久负盛名。我们为大家挑选的产品，从原料到成品都要经过质量检验，在每一个环节都进行严格把关，确定保证产品品质。

　　1、打粉泡喝：自行采购原料，然后买个打粉机回家将枫斗打粉，或者直接购买打成粉的枫斗粉，然后兑温水送服或者熬汤等。

　　值得一提的是，在都市快报健康生活馆购买铁皮枫斗，工作人员会根据顾客需求提供免费打粉服务哦！

　　2、干嚼鲜吃：取3-5颗枫斗，把它清洁洗净，将其入口嚼食，胶质粘牙，可连渣食用。

　　3、切片泡茶：取3-4g枫斗（约为15-25粒），搭配西洋参、枸杞子一起打粉冲泡或者煎水服用，合理搭配口感和滋补效果更好。可重复冲泡，连渣食用。

　　4、泡酒饮用：取适量药材洗净切碎拍破，单味或和其他药材一同放入纱布袋内包好，放入干净的容器中，加入40度以上酒并密封浸泡2-3个月以上为宜。

　　5、入膳煮粥：铁皮枫斗3-5粒，将枫斗浸泡10分钟后切碎，与白米共煮，可再加点新鲜的牛肉粒，煮制1-2小时，在出锅前加入适量盐即可。

　　6、久煎煲汤：在煲汤前，可将枫斗先浸泡10分钟或用文火先煎煮30分钟，再加入其他食材进行煲汤。可重复煎煮，连渣食用。

　　7、制成冲剂：直接购买铁皮枫斗颗粒冲剂是利用现代科技将铁皮枫斗中的有效成分提取出来，然后干制而成的颗粒，直接温热水冲服，相对于人们的身体吸收利用率来说比较好。

　　甄选雁荡山道地3年生上等新鲜石斛，由专业斛农经多道工序，手工烘制成枫斗，4斤石斛鲜条才出1斤枫斗。

　　买250克送同规格30克，再送进口西洋参细段80克；买500克送同规格100克，再送进口西洋参细段160克。

　　Tips：在都市快报健康生活馆购买铁皮枫斗，工作人员会根据顾客需求提供免费打粉服务哦！

　　科学配伍西洋参、枸杞子，古法宽汤久煎工艺+现代一步制粒技术，含量高、组方优，凉而不寒，易于人们的身体吸收。有效成分含量：粗多糖2050mg/100g、总皂甙318mg/100g，适合多种人群长期食用。

　　科学配伍西洋参， 营养价值丰富， 有效成分含量：粗多糖3500mg/100g、总皂甙700mg/100g，适合容易疲劳的人群。

　　原料源自道地产区乐清雁荡山，100%纯粉，自然无添加，粉质细腻无渣，更好吸收，冲泡后，斛香纯正，胶质浓郁。身体虚弱、经常熬夜、过度劳累、应酬喝酒人群尤为适合。

　　来自乐清大荊镇的铁皮石斛基地源头直采，甄选花型饱满的当季铁皮石斛鲜花，手工采摘，每一朵都是精品，20斤鲜花才能烘制1斤干花，没有一点添加，产量极为稀少。无色素不熏染，零添加，呈现自然特产。日常泡茶取3-5克铁皮石斛花开水冲泡10-20分钟即可，也可以用作煲汤。

　　石斛作为“药食同源”的名贵保健食材，被大范围的应用于药膳食疗中，但石斛每人每天使用量不允许超出12g，鲜品不允许超出30g；热病早期阴未伤者、温湿病未化燥者、脾胃虚寒者不能服用；婴幼儿、孕妇、乳母遵医嘱；石斛过敏者不宜食用。