乌鸡，又称乌骨鸡、丝毛鸡，是雉科原鸡属家鸡的一种，这是我国独有的动物资源，其间泰和乌鸡是最陈旧的种类之一，其养分和食疗价值远超一般的鸡，被誉为“贵重食疗珍禽”，深受群众喜欢。那么乌鸡详细可以给人体带来什么样的好处呢？一起来了解一下吧。

　　乌鸡性平味甘，归肝、肾经，具有滋阴清热、补肝益肾的效果，合适体质衰弱、气血缺乏等人群食用。

　　乌鸡傍边含有人体所必需的氨基酸、维生素和微量元素（如锌、硒），可以协助提高机体抵抗力，合适免疫力低下的人群食用。

　　乌鸡傍边的黑色素、维生素E和多不饱满脂肪酸等都具有必定的抗氧化效果，可以协助铲除体内剩余的自由基，维护细胞，从而到达必定的推迟变老之效。

　　乌鸡对女人内分泌系统是有着较好的调节效果的，可以协助改进更年期综合征、心情动摇等问题。

　　以上便是对乌鸡的成效与效果及忌讳的介绍，比较我们也都有了必定的了解，乌鸡为传统的宝贵中药材，举世闻名，国际上被誉为“禽中明珠”，可以给人体带来许多的好处，我们在平常则可以精确的经过本身的需求来挑选食用，有益健康哦。

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